餅つき 2015年 02月 17日

今日は、3月３日のひな祭りに向けての餅つきでした。

本来なら、ひし餅を作るべきなんでしょうが
餅好きな家族のためにやるような行事なので、ただ単に
切り餅と餡子の丸め餅を作って終わりです。
それでも４５ｋｇのもち米を使いました。

写真は、餅を蒸している所と蒸しあがったもち米に醤油を
かけて食べる所です。
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