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黒長大根

9月頭に蒔いた黒長大根を試しどりしてみました。
けっこう期待していたのですが、大根の中心部に空洞が!!

蒔く時期が早くて、生理障害の空洞症になったようです。
これでは、商品にならないので自家消費でどうにか処分します(苦笑)

ちなみに、大根の表面は黒いですが、中は真っ白です。

なお料理は、半月状に切った大根とニンニクを炒めて塩コショウしました!
鶏肉を入れればもっとおいしかったと反省しました!

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by yamazakifarm | 2015-10-28 20:36 | 大根 | Comments(0)