カテゴリ:大根( 15 )

春分の日の雪

朝、直売所に野菜を持っていたころから
雪が降ってきてビックリ!

かなり低温だったんで、降るだろうと思っていましたが
一時はかなりの勢いで降っていました。

でも午後になってから、雨に変わったので薄っすらと
畑に積もった雪もほぼ溶けました。

夕方、もう少ししたら収穫の予定の春大根のトンネルの西側に
少し雪が残っていました。
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by yamazakifarm | 2018-03-21 22:55 | 大根 | Comments(0)

中途半端な

毎年必ず出てくる変わり種の聖護院大根。

写真はどちらも種の聖護院大根なんですが左側の大根は、
普通の青首にしては短いし、通常の聖護院大根にしては
長細い大根で毎年聖護院大根を蒔くと一本か二本出てきます。

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by yamazakifarm | 2016-12-02 21:34 | 大根 | Comments(0)

春大根収穫続いています

年末に蒔いた春大根の収穫が終わりそうなので、1月蒔きの大根を
試し取りしました。

う~ん ちょっと小さいか?
しかも品種を変えたせいもあるのですが、寸胴です!
作っている人間に似てしまいました。
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by yamazakifarm | 2016-04-15 12:56 | 大根 | Comments(0)

春大根試し取り

3月も下旬になったので、12月蒔きの春大根を試し取りしてみました。
う~ん まだちょっと小さいかな?

この大根は、葉っぱも柔らかいので
味噌汁と浅漬けで美味しいただきました。

桜の咲くころには出荷出来るかな?
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by yamazakifarm | 2016-03-25 12:57 | 大根 | Comments(0)

春大根播種

朝から風もなく穏やかな日だったので
2回目の春大根播種しました。

種子は2年ほど前から使い始めた「桜日和」。
この品種は肌もきれいで、以前つかっていた物より
若干早く収穫出来るので気に入っているのですが
播種時期が短いので、試験的に「春の宴」という品種も
少し蒔いてみました。

さてどうなりますか?

トンネルを掛け終わったら、風が出てきたので
いいタイミングで仕事が終わりました。

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by yamazakifarm | 2015-12-22 22:18 | 大根 | Comments(0)

黒長大根

9月頭に蒔いた黒長大根を試しどりしてみました。
けっこう期待していたのですが、大根の中心部に空洞が!!

蒔く時期が早くて、生理障害の空洞症になったようです。
これでは、商品にならないので自家消費でどうにか処分します(苦笑)

ちなみに、大根の表面は黒いですが、中は真っ白です。

なお料理は、半月状に切った大根とニンニクを炒めて塩コショウしました!
鶏肉を入れればもっとおいしかったと反省しました!

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by yamazakifarm | 2015-10-28 20:36 | 大根 | Comments(0)

初物

朝はだんだん気温が下がってきて、秋らしくなってきましたが
野菜も里芋や大根の収穫が始まり、収穫の秋を思わせる季節になってきました。

あと一ヶ月もすると日の入もはやくなった上、もっと収穫物が
増えるので本格的な忙しさになってきます。

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by yamazakifarm | 2015-10-11 22:47 | 大根 | Comments(0)

大根播種

今日は雨も上がったので、朝から先日定植した
キャベツやブロッコリーの防除。

午後からは、大根播種!
我が家の大根は一般的な青首大根ですが、
今年は青首大根の他に、黒長大根なるものを播種してみました。

種は普通の大根の種ですが、大根の表面は黒くて中は白い
ヨーロッパでは比較的ポピュラーな大根らしいです。

あまり変わった野菜は売れるかどうかわからないので
小心者の私は種を一袋しか買いませんでした(苦笑)

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by yamazakifarm | 2015-09-03 22:57 | 大根 | Comments(0)
三寒四温で、体調をくずしていますが春大根の収穫を開始しました!

まだちょと太りが足りないかと思っていますが、この時期の大根は
急に太ってくるし、トウ立ち(=抽苔)にも気をつけなければならないので
直売所に販売始めました。

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by yamazakifarm | 2015-04-04 09:59 | 大根 | Comments(0)

春大根播種終了

昨日の雨で途中までだった、春大根の播種を終わらせました。
来週は寒の戻りがあるというし、すぐに取るようになるでしょうが
大根の播種後に一応トンネルをして、春大根はこれで種まきを終了しようと思います。

まだ種が少し残っているので、時間があったら4月になって蒔いてみようかと思います!

春大根の初収穫は4月初めごろの予定です
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by yamazakifarm | 2015-03-20 22:59 | 大根 | Comments(0)

東京の西の端で野菜や小麦、蕎麦を作っている山崎農園のブログ


by yamazakifarm