カテゴリ:スイートコーン( 17 )

山崎農園の夏の終わり

9月16日に最後のスイートコーンを出荷して、山崎農園の今年の夏が終わりました!

おもえば、今年は6月10日が初出荷だったんで、ほぼ3ケ月毎日のように
スイートコーンの出荷に追われていましたが、これからは、秋冬の野菜の種まきや管理が残っています。

これで、大根の播種や白菜の定植が終わればちょっと一息できそうです。

写真は、最後のスイートコーンをハンマーナイフモアーで粉砕しているところです。

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by yamazakifarm | 2018-09-17 20:21 | スイートコーン | Comments(0)

とうもろこし祭り

今年の秋川ファーマーズセンターの「とうもろこし祭り」は7月7日~8日の
二日間行いました。

心配していた天候もどうにか雨も降らず、大勢のお客さんにお越しいただきました。
写真を見ていただければわかる通り、スイートコーンをはじめ
トマト、ナス、インゲンなど夏野菜もたくさん出荷されました!

それにつけても、今年も大勢のお客様に来店していただき大変ありがたいです。
一枚目の写真は開店待ちのお客様。
二枚目、三枚目は開店前の店内の様子。

本当に来店されたお客様には感謝しています。

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by yamazakifarm | 2018-07-09 21:45 | スイートコーン | Comments(0)

トウモロコシ2品種

仕事が忙しいのを言い訳に久しぶりの更新になりました。 m(_ _)m

昨日は雨が降る前にトウモロコシを蒔かねばと気合を入れて
朝から腰を曲げての播種作業をしたおかげで、雨が降る前に
全ての作業を終えることができました。

トウモロコシは、スイートコーンが新品種の「ミエールコーン84」と
ポップコーンがやはり新品種の「まるポップ」

この「まるポップ」は丸くはじけるらしく、映画館で見かける
ポップコーンとはちょっと違う種類のようです。

スイートコーンにポップコーンの花粉が混じるとキセニアといって
スイートコーン本来の味にならないので、この品種はかなり離れた
別の畑に播種しました。

農家としては普段見慣れたシワクチャなスイートコーンの種と
比べポップコーンの種は丸々としていてかなり違和感があります。

まあこれだけ丸々としてれば、発芽は心配ないので気楽に播種できます。



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by yamazakifarm | 2018-05-08 21:29 | スイートコーン | Comments(0)

スイートコーン間引き

昨夜の雨で、乾燥していた畑もそれなりに湿ってきて播種や定植が
しやすくなってきました。

そんな中、昨日途中までだったスイートコーンの間引きを朝から
やりましたが、雨の後のためトンネル内が結露していて
中のトウモロコシが見えにくくて苦労しました。

写真は3月23日に蒔いたトンネル栽培のもので、順調に育っています。

午前中で予定していたところが終わらなかったので、それが済んだら
ネギの定植準備をして一日が終わりそうです。

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by yamazakifarm | 2018-04-15 13:07 | スイートコーン | Comments(0)
春に蒔いたビーツが小さいです! 145.png
赤土の畑で肥料分が少なかったようです。 

いや~ 困った! 
今年も青果とピクルスで販売しようかと思っていましたが
青果はちょっと難しいかも?

加工は小さくてもどうにかなりますが(手間がかかりますが)
青果となるとそうもいかず、大きいのがあったらチョットだけ販売します

トウモロコシも大きくなってきました。
写真の後ろの方に写っているのが、3月上旬に蒔いたクリスピーホワイトと
ロイシーコーン。 どちらもホワイト種です。

手前にあるのが5月20日前後に蒔いたミエールコーン。

これだけ生育がずれていれば、交雑してホワイト種に黄色い実が
混じることもないでしょう。
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by yamazakifarm | 2017-06-09 20:53 | スイートコーン | Comments(0)

通常営業

世間のお盆休みも終わり、直売農家も一息ついています。

早朝畑に行くとき、都道の五日市街道を500mほど走るのですが
お盆休み中は、1台の対向車にしか行き会わない事がありましたが
今では、みなさん通常営業なので知り合いの車にも会う事があります。

さて数日前から収穫しているスイートコーンの「サニーショコラ レオ」に
副房が目立っています。

副房とは、写真のように収穫する雌穂の着果節位から2本以上の雌穂が
出来たり、雌穂の皮内側へ別の小さな雌穂が発生することです。

次の畑はあまり出ていないので、窒素が多かったようです。
春先蒔く作型の場合もサニーショコラでは出たことがあるのですが
この場合は、温度が乱高下が原因のようです。

6月蒔きなので、安心していたのが失敗でした。
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by yamazakifarm | 2016-08-20 19:20 | スイートコーン | Comments(0)

白いスイートコーン

小麦の収穫も終わって、ホッとする間もなくスイートコーンの収穫です。
実は数日前から収穫開始していたのですが、明日からはホワイト種の
「ロイシーコーン」を出荷します。

初めて作る品種で、ホワイト種はイエロー種と交雑すると
白い実の中に黄色が交じると聞いていたので
試し取りしてみたら、白くて安心しました。

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by yamazakifarm | 2016-06-17 21:22 | スイートコーン | Comments(0)

ヤングコーン

今シーズン2度目のヤングコーンピクルス製作のため、雄花満開で
花粉舞い散るトウモロコシ畑に突入してきました!

私は花粉症ではないのですが、これが杉花粉だったら
畑の近くの人は結構迷惑になるかもしれません。

仕事が終わって畑から出たらメガネに花粉がついて遠くを見ると
ぼやけて見にくかった!

写真は、地味な雄花とやっぱり派手ではない雌花の絹糸とコンテナ3個分のヤングコーン
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by yamazakifarm | 2016-06-01 21:47 | スイートコーン | Comments(0)

新記録?

今日なんと直売所にスイートコーンが出荷されました!
まさかゴールデンウイーク中に出荷が始まるとは思いませんでした

きっと早出しの新記録でしょう。

出荷者に話を聞けなかったので、はっきりしませんが
4月16日にアップしたヤングコーンが大きくなって出荷が
始まったのでしょう。

ちなみに我が家のスイートコーンはようやく雄花がみえてきたところです。
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by yamazakifarm | 2016-05-05 21:36 | スイートコーン | Comments(0)

ヤングコーン

直売所に5日ほど前から「ヤングコーン」が並び始めました。
もちろん我が家のものではなく、毎年5月のうちからスイートコーンを
出荷する人のヤングコーンです。

話を聞いたら12月20日にハウス内に播種したとの事。
今年は暖冬だったので順調との事でしたが、苦労も多かったと思います。

我が家の最初の播種日が3月4日なのでその早さが
尋常ではない事がわかると思います。

あと1ケ月ちょいでスイートコーンの出荷が始まるかもしれません。

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by yamazakifarm | 2016-04-16 21:44 | スイートコーン | Comments(0)

東京の西の端で野菜や小麦、蕎麦を作っている山崎農園のブログ


by yamazakifarm