カテゴリ:白菜( 5 )

学校給食用白菜出荷

今日は、地産地消の一環で農地のない都内の学校用の
白菜を出荷しました。

地元の小学校には時々野菜を出荷していますが、
都内には初めてです。

まあ、そうは言っても地元の学校と同じく
野菜用のコンテナに規定の重さを入れればよく
直売所のように一個づつ袋に入れないだけ手間が省けます。

詳しく何区の学校用なのか聞かなかったんですが
どんな給食になるんでしょうか?
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by yamazakifarm | 2018-01-17 17:50 | 白菜 | Comments(0)

秋野菜

10月も下旬になって、いろいろな野菜の収穫が始まりました。
昨日からはカリフラワー、今日からミニ白菜の収穫が始まり
直売所にはカリフラワー、白菜、ネギ、サトイモ、キャベツ、ブロッコリー、ナスと
出荷数が増えてきました。

あと、ニンジンの収穫が始まれば、秋野菜は大体そろいます。

しかし、今年はどれも収穫時期が遅れたり、出来がイマイチでつらい所です。
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by yamazakifarm | 2016-10-22 21:03 | 白菜 | Comments(0)

ミニ白菜収穫開始

3日ほど前からミニ白菜の「黄味小町」を収穫始めました。
8月後半に雨で低温だったせいか、去年より5日ほど遅い
出荷開始です!

重さは1.3kg程度でしょうか。 片手に持っても楽に写真撮影ができます。
ミニ白菜は1ケ月ほどで終了して、その後は通常の白菜です。

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by yamazakifarm | 2015-10-22 13:05 | 白菜 | Comments(0)

ミニ白菜収穫開始

9月18日にアップした白菜が採れごろになってきました。
去年まではタキイ種苗の「お黄にいり」という品種を作っていましたが
今年はサカタのタネの「黄味小町」っていうのを作りました。

普段、品種を変える時は一部試作をして、良ければ翌年から
栽培面積を増やすのですが、今年は何をおもったか一気に
品種を代えてしまいました。

やや大きさが小さい様ですが、今のところ作りやすさにあまり差はないようです。

まあ、去年のような猛暑だったら品種の差が出たかもしれませんがね。

白菜の収穫も始まって、秋野菜がいろいろ出てきました。

今出荷している野菜は、里芋、サツマイモ、人参、ナス、キャベツブロッコリー
白菜です。 大根は数日たったらまた収穫を再開します。

写真は、重さ1kg強のミニ白菜

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by yamazakifarm | 2014-10-15 21:55 | 白菜 | Comments(0)
9月も後半になりだいぶ過ごしやすくなってきて
日に日に秋らしくなってきました!

畑の様子もだいぶ変わってきて、夏野菜のオクラやトウモロコシは
減ってきて白菜やサツマイモといった背の低い野菜が主流になってきました。
写真は、あと一月ほどで収穫開始予定のミニ白菜で重さは1kg程度の手頃サイズです!
なお、冬に収穫する白菜はまだ定植したばかりです
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by yamazakifarm | 2014-09-18 21:22 | 白菜 | Comments(0)

東京の西の端で野菜や小麦、蕎麦を作っている山崎農園のブログ


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