カテゴリ:果樹( 8 )

キウイフルーツ収穫開始

数日前から、キウイフルーツの収穫をはじめました。
10月は雨ばかりで、いろんな仕事がたまっているので
キウイフルーツの収穫は一回に、コンテナ2~3箱分ぐらいで
ボチボチやっています。

朝、直売所に野菜を出荷してから、キウイの収穫をはじめるのが
最近の日課になっています。

まだイエロー系のキウイフルーツしかもいでいないのですが
今収穫している畑は大きい実がついていますが、もう一枚の畑の
キウイフルーツはやや小ぶりです。

管理はほぼ同じなのになぜなんだろう?
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by yamazakifarm | 2017-11-03 21:23 | 果樹 | Comments(0)

フェイジョア

以前、苗木生産農家から譲ってもらったフェイジョアが花が咲くけど
実がつかないと話したら、その農家の方がフェイジョアの実をくれました!

あ~そんなつもりで言ったんじゃないんです~ Hさん m(_ _)m

車の中にフェイジョアの実を置いといたら、あまくていい香りがしてきました。

そんな訳で、輪切りにしてスプーンで食べたらおいしかったんですが
なんとなく懐かしい味がしてなんだろうと考えたら、子供のころ食べた
チューインガムの味でした。

今年の6月にフェイジョアの花をアップしていますので
興味のある方はhttp://yamazfarm.exblog.jp/25682048/も見てください
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by yamazakifarm | 2016-12-06 21:18 | 果樹 | Comments(0)

トロピカルフルーツ

4~5年前に1本だけ購入した亜熱帯地域原産の果樹が
今年はたくさん花を咲かせました!

なんの花だか分かりますか?
亜熱帯原産とはいえ、ミカンの栽培できるところなら大丈夫との事で
購入しましたが、まだ一度も結実していません(苦笑)


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答えは、フェイジョアという果樹の花で果実は落下したものを収穫するそうです。
ただそのままでは硬いので、キウイフルーツのように追熟するそうです。

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by yamazakifarm | 2016-06-07 22:02 | 果樹 | Comments(0)

今年は豊作です

寒い年にはなかなか色付かなくかなり捨ててしまう金柑が今年は豊作です。

約6キロほど収穫し、半分直売所で販売して残りは加工に回そうかと考えています。
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by yamazakifarm | 2016-02-22 13:10 | 果樹 | Comments(0)

柚子

そろそろ寒さも厳しくなってきたので、柚子の実が傷む前に
収穫をしてみました。

写真のユズの木は庭にあるのですが、子供の頃明治生まれの私の曾祖母が
嫁に来た時にはもう実をつけていたと言っていましたから
樹齢は100年以上? もしかすると200年近くたっているかもしれません。

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by yamazakifarm | 2015-12-05 21:23 | 果樹 | Comments(0)

カリン開花

今年も可憐なピンク色のカリンの花が開花しました!
昨年は、虫のやられあまりカリンが収穫できなかったので
今年は、袋掛けもやって虫対策をしっかりやり豊作としたい所です。

なにせこのカリンは我が家の加工部門で人気の花梨ジャムになるので
今年こそ豊作と気合を入れています。


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by yamazakifarm | 2015-04-18 21:32 | 果樹 | Comments(0)
果肉が赤くて芯の赤い紅妃(こうき)という品種のキウイフルーツを
はじめて食べました!

このキウイフルーツは開花時期がはやく、通常の雄木ではうまく
受粉しないのでなかなか実をつけなかったのですが
今年は上手く受粉したので、やっと食べられました。

味は、キウイフルーツの代表である「へーワード」とは違い
酸味が少なく甘みの強い品種でした。

実を半分に切ったら、蜜のような果汁がもりあがりながら
滴ってきました。

明日より直売所で少量ですが販売します。
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by yamazakifarm | 2014-11-10 22:15 | 果樹 | Comments(0)

ミカン

裏庭のミカンが黄色くなって、美味しそうになってきたので
一つ食べてみたらやっぱり酸っぱかった002.gif
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by yamazakifarm | 2014-09-27 22:46 | 果樹 | Comments(0)

東京の西の端で野菜や小麦、蕎麦を作っている山崎農園のブログ


by yamazakifarm