東京の農家 山崎農園の四季（旧多摩農園）

黒長大根 2015年 10月 28日

９月頭に蒔いた黒長大根を試しどりしてみました。
けっこう期待していたのですが、大根の中心部に空洞が！！

蒔く時期が早くて、生理障害の空洞症になったようです。
これでは、商品にならないので自家消費でどうにか処分します（苦笑）

ちなみに、大根の表面は黒いですが、中は真っ白です。

なお料理は、半月状に切った大根とニンニクを炒めて塩コショウしました！
鶏肉を入れればもっとおいしかったと反省しました！

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ミニ白菜収穫開始 2015年 10月 22日

３日ほど前からミニ白菜の「黄味小町」を収穫始めました。
８月後半に雨で低温だったせいか、去年より５日ほど遅い
出荷開始です！

重さは1.3ｋｇ程度でしょうか。　片手に持っても楽に写真撮影ができます。
ミニ白菜は１ケ月ほどで終了して、その後は通常の白菜です。

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蕎麦の実 2015年 10月 21日

ずいぶん秋らしくなってきたせいか、ソバも実をつけはじめています。

満開の頃に比べると畑全体が茶色っぽく見えてきました！
あと一月もしないうちに収穫です。　今年も収穫ボランティアを募集しますので
皆さんよろしくお願いいたしますm(_ _)m
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初物 2015年 10月 11日

朝はだんだん気温が下がってきて、秋らしくなってきましたが
野菜も里芋や大根の収穫が始まり、収穫の秋を思わせる季節になってきました。

あと一ヶ月もすると日の入もはやくなった上、もっと収穫物が
増えるので本格的な忙しさになってきます。

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稲刈り 2015年 10月 07日

昨日今日と稲刈りやりました。　
産地の水田地帯とは比べ物にならないほど小さい圃場で
昨日はモチ米、今日はうるち米とほぼ順調に終わりました！

そろそろ秋野菜の季節ですから、秋晴れがこのまま続いて欲しいところです。
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蕎麦満開 2015年 10月 03日

そば畑の様子を久しぶりにアップします。

10月になりそばの花が満開です！　今日は陽気も良かったので
ミツバチなどがせわしなく飛んで蜜を集めていました！

そばの花はあと1週間ほどは見頃でしょうか。

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