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黒長大根

9月頭に蒔いた黒長大根を試しどりしてみました。
けっこう期待していたのですが、大根の中心部に空洞が!!

蒔く時期が早くて、生理障害の空洞症になったようです。
これでは、商品にならないので自家消費でどうにか処分します(苦笑)

ちなみに、大根の表面は黒いですが、中は真っ白です。

なお料理は、半月状に切った大根とニンニクを炒めて塩コショウしました!
鶏肉を入れればもっとおいしかったと反省しました!

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by yamazakifarm | 2015-10-28 20:36 | 大根 | Comments(0)

ミニ白菜収穫開始

3日ほど前からミニ白菜の「黄味小町」を収穫始めました。
8月後半に雨で低温だったせいか、去年より5日ほど遅い
出荷開始です!

重さは1.3kg程度でしょうか。 片手に持っても楽に写真撮影ができます。
ミニ白菜は1ケ月ほどで終了して、その後は通常の白菜です。

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by yamazakifarm | 2015-10-22 13:05 | 白菜 | Comments(0)

蕎麦の実

ずいぶん秋らしくなってきたせいか、ソバも実をつけはじめています。

満開の頃に比べると畑全体が茶色っぽく見えてきました!
あと一月もしないうちに収穫です。 今年も収穫ボランティアを募集しますので
皆さんよろしくお願いいたしますm(_ _)m
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by yamazakifarm | 2015-10-21 09:15 | 蕎麦 | Comments(0)

初物

朝はだんだん気温が下がってきて、秋らしくなってきましたが
野菜も里芋や大根の収穫が始まり、収穫の秋を思わせる季節になってきました。

あと一ヶ月もすると日の入もはやくなった上、もっと収穫物が
増えるので本格的な忙しさになってきます。

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by yamazakifarm | 2015-10-11 22:47 | 大根 | Comments(0)

稲刈り

昨日今日と稲刈りやりました。 
産地の水田地帯とは比べ物にならないほど小さい圃場で
昨日はモチ米、今日はうるち米とほぼ順調に終わりました!

そろそろ秋野菜の季節ですから、秋晴れがこのまま続いて欲しいところです。
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by yamazakifarm | 2015-10-07 18:33 | | Comments(0)

蕎麦満開

そば畑の様子を久しぶりにアップします。

10月になりそばの花が満開です! 今日は陽気も良かったので
ミツバチなどがせわしなく飛んで蜜を集めていました!

そばの花はあと1週間ほどは見頃でしょうか。

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by yamazakifarm | 2015-10-03 19:28 | 蕎麦 | Comments(0)

東京の西の端で野菜や小麦、蕎麦を作っている山崎農園のブログ


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