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餅つき

12月30日は毎年恒例の餅つきです。
今年は約55kgのもち米を親戚中が集まって賑やかに
餅つきをします。

もちろんもち米は10月に収穫したものです。

さすがに臼と杵ではつかず、機械をフル稼働させます!

私は、直売所が今日まで営業していたので野菜の出荷や
作業小屋の整理をしてロクな手伝いをしませんでした。
しかし不器用な私が手伝わなかったので、無事のし餅やお供えの餅が出来ました。
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by yamazakifarm | 2015-12-30 19:41 | その他 | Comments(0)

春大根播種

朝から風もなく穏やかな日だったので
2回目の春大根播種しました。

種子は2年ほど前から使い始めた「桜日和」。
この品種は肌もきれいで、以前つかっていた物より
若干早く収穫出来るので気に入っているのですが
播種時期が短いので、試験的に「春の宴」という品種も
少し蒔いてみました。

さてどうなりますか?

トンネルを掛け終わったら、風が出てきたので
いいタイミングで仕事が終わりました。

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by yamazakifarm | 2015-12-22 22:18 | 大根 | Comments(0)

長ネギ播種

今日も12月とは思えない一日で、トラクターで大根の収穫が終わった
畑を耕耘しようかと思いましたが、来客などがあり中途半端な時間になった
ので急きょ長ネギの種まきをしました。

品種は、トキタ種苗の「森の奏で」。
この種は初めて蒔く品種で、特徴としてはコンパクトな草姿なので、風に強い
とか丈夫で栽培容易とかあったので蒔くことにしましたが、
短期で歩留りの良い作柄が期待できるとあるので、逆に言えば
在圃性はよくないかと思いあとでちょっと後悔しました。
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種まきは、チェーンポットに蒔くので誘度苦労しません。
CP303というチェーンポットを広げて、展開板という道具に設置して
土を詰めて稲の育苗箱を被せます。
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そして、この箱をひっくり返すと種を落とす穴がへこんだ状態になっていますので
そこに播種器で種を蒔きます。ちなみに種は播種機によって2粒と3粒が交互に
穴に落ち、その後覆土すれば終わりです。

          
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by yamazakifarm | 2015-12-16 22:16 | ネギ | Comments(0)

小麦発芽

11月23日に蒔いた小麦が発芽して、畑がすこし青くなってきました。
写真の畑は5cmくらい育っているのですが、雨や播種機の故障で
種まきの終了まで1週間もかかってしまったので最後に蒔いた畑は
まだまだ小さくて1cmぐらいです。

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by yamazakifarm | 2015-12-14 21:41 | 小麦 | Comments(0)

新蕎麦賞味会

11月21日に大勢のボランティアの皆さんに協力して頂いた蕎麦刈りの
慰労会を昨日初後亭で行いました。

ビール、日本酒で乾杯した後、近くの山で採れたキノコ汁を
食べたり新蕎麦を食べ楽しい時間を過ごしました。

皆さん今年もありがとうございました。 
お陰様で今年も蕎麦が無事収穫出来き安心して小麦の栽培できます。

また来年もよろしくお願いいたします。
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by yamazakifarm | 2015-12-08 21:47 | 蕎麦 | Comments(0)

柚子

そろそろ寒さも厳しくなってきたので、柚子の実が傷む前に
収穫をしてみました。

写真のユズの木は庭にあるのですが、子供の頃明治生まれの私の曾祖母が
嫁に来た時にはもう実をつけていたと言っていましたから
樹齢は100年以上? もしかすると200年近くたっているかもしれません。

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by yamazakifarm | 2015-12-05 21:23 | 果樹 | Comments(0)

東京の西の端で野菜や小麦、蕎麦を作っている山崎農園のブログ


by yamazakifarm