<   2016年 05月 ( 4 )   > この月の画像一覧

新ジャガ収穫開始

今年も新ジャガのシーズンになってきました!
露地栽培で作っているジャガイモは、まだ花が咲いていますが
マルチ栽培で早めに植え付けたジャガイモを週末から掘り始めました。

大きいものは販売しますが、小さいジャガイモは自家消費用で
皮を剥かずに、ゆでた後油に上げてしょう油をかけた物が
   この時期食卓にならびます。       ↓

c0332682_22355838.jpg

[PR]
by yamazakifarm | 2016-05-22 22:36 | ジャガイモ | Comments(0)

ジャガイモ開花

ジャガイモの花が開花しました!
今年のジャガイモの品種は、キタアカリ、男爵、十勝こがね、インカのめざめ
の4種類。

十勝こがねは最近作り始めた品種で、このジャガイモは
休眠期間が男爵より50日も長いので保存中に芽が出るのが遅く
貯蔵性優れていますが、その反面植え付け後の発芽が遅く、初期生育が悪いのが
玉にキズです。

写真はむらさきの濃い花が「インカのめざめ」、薄い色の花は「キタアカリ」です
c0332682_22212338.jpg
c0332682_22213727.jpg

[PR]
by yamazakifarm | 2016-05-16 22:41 | ジャガイモ | Comments(0)

ルバーブ収穫

ジャム加工用のルバーブ収穫してみました。
ルバームはシベリア原産の多年草で、ズイキやフキのように葉の軸(葉柄)を
ジャムなどに加工して食べます。

この収穫したルバーブはジャムになります。
c0332682_21550631.jpg
山崎農園のホームページはこちら

加工品の直売所はこちらです

ホームページにも遊びに来てください


[PR]
by yamazakifarm | 2016-05-08 21:57 | その他 | Comments(0)

新記録?

今日なんと直売所にスイートコーンが出荷されました!
まさかゴールデンウイーク中に出荷が始まるとは思いませんでした

きっと早出しの新記録でしょう。

出荷者に話を聞けなかったので、はっきりしませんが
4月16日にアップしたヤングコーンが大きくなって出荷が
始まったのでしょう。

ちなみに我が家のスイートコーンはようやく雄花がみえてきたところです。
c0332682_21351121.jpg
山崎農園のホームページはこちら

加工品の直売所はこちらです

ホームページにも遊びに来てください


[PR]
by yamazakifarm | 2016-05-05 21:36 | スイートコーン | Comments(0)

東京の西の端で野菜や小麦、蕎麦を作っている山崎農園のブログ


by yamazakifarm