東京の農家 山崎農園の四季（旧多摩農園）

ニンジン３種

そろそろ梅雨明けか？　と思っていたらよく降り出したので
晴れ間を狙ってニンジン播種しました。

今年は、試供品に黄色いニンジンのイエローハーモニー、本紅金時、アロマレッドの
３品種。　ニンジンはあまり大量に作りませんが、全くないのも寂しいので
毎年作っています。

今年は、「アロマレッド」が初めて作ります。
この品種は香水の原料となる「ﾌﾞﾙｶﾞﾘｱﾝ･ﾛｰｽﾞ」の香りの成分のひとつである
β-damascenone（ﾀﾞﾏｾﾉﾝ）の含有量がこれまでのニンジンに比べて多く
食べると口の中にフルーツのような香りが広がるそうです。

食べていないのでどんな味かはまだわかりません！

ちなみに、今日はイエローハーモニー、本紅金時を蒔きました。
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お盆

７月１３日お盆の入りなので、庭先で迎え火をしました。

私たちの住む地域は、昔は畑作中心の農村だったせいか
迎え火や送り火には麦藁を燃やします。

子供のころからこの時期に迎え火をやったり、ナスなどで
馬を作って仏壇にお供えしていて当たり前に思っていたのですが
テレビなどで８月に「お盆　お盆休み」とかいっているので
何となく旧暦と新暦の二つあるんだと思っていました。

そんなわけで、いろいろ検索してみたら
日本には３つの時期にお盆があるんですね。

７月１３日から１５日のお盆は、旧暦に月日がそのまま新暦に移行したもの。

旧暦の７月１５日が新暦の８月２０日前後なのでこの時期を旧盆と呼ぶようです。

最後に８月１３日から１５日は月遅れのお盆と呼び、新暦の７月１５日では
農作業が忙しいので１ケ月遅らせたのが月遅れのお盆というそうです。
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