東京の農家　山崎農園の四季（旧多摩農園）

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籾摺り

[ 2016-10 -30 20:59 ]
秋野菜

[ 2016-10 -22 21:03 ]
稲刈り終了

[ 2016-10 -17 08:49 ]
ソバ満開

[ 2016-10 -05 20:16 ]

籾摺り
2016年 10月 30日

野菜の収穫などが忙しいのを言い訳にして
延び延びにしていた籾摺りの残りをどうにか終わらせました！

写真の中央にある受けに乾燥が終わった籾を入れると、後ろのしっぽのような所から
玄米が出てきます。

で籾殻は反対方向の横向きのエントツ状の所から出てきます。

この出てきた玄米を蔵の中にある年季の入った貯蔵タンクにしまって、
とりあえず仕事を終えました。

まだ精米しないと新米を食せないのですが、近いうちに新米を堪能できそうです。

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▲ by yamazakifarm | 2016-10-30 20:59 | 米 | Comments(0)

秋野菜
2016年 10月 22日

１０月も下旬になって、いろいろな野菜の収穫が始まりました。
昨日からはカリフラワー、今日からミニ白菜の収穫が始まり
直売所にはカリフラワー、白菜、ネギ、サトイモ、キャベツ、ブロッコリー、ナスと
出荷数が増えてきました。

あと、ニンジンの収穫が始まれば、秋野菜は大体そろいます。

しかし、今年はどれも収穫時期が遅れたり、出来がイマイチでつらい所です。