東京の農家 山崎農園の四季（旧多摩農園）

籾摺り

野菜の収穫などが忙しいのを言い訳にして
延び延びにしていた籾摺りの残りをどうにか終わらせました！

写真の中央にある受けに乾燥が終わった籾を入れると、後ろのしっぽのような所から
玄米が出てきます。

で籾殻は反対方向の横向きのエントツ状の所から出てきます。
この出てきた玄米を蔵の中にある年季の入った貯蔵タンクにしまって、
とりあえず仕事を終えました。

まだ精米しないと新米を食せないのですが、近いうちに新米を堪能できそうです。

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秋野菜

１０月も下旬になって、いろいろな野菜の収穫が始まりました。
昨日からはカリフラワー、今日からミニ白菜の収穫が始まり
直売所にはカリフラワー、白菜、ネギ、サトイモ、キャベツ、ブロッコリー、ナスと
出荷数が増えてきました。

あと、ニンジンの収穫が始まれば、秋野菜は大体そろいます。

しかし、今年はどれも収穫時期が遅れたり、出来がイマイチでつらい所です。
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稲刈り終了

昨日、一昨日で我が家の稲刈りが終わりました！

週明けは雨の予報だったので、古い機械が壊れないかと
ヒヤヒヤしながら仕事を始めましたが、無事終了しました。

写真は、一昨日モチ米の刈り取りが終わったら、月がきれいに出てました。

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ソバ満開

今年は播種が遅れた分、例年よりも満開がちょっと遅れたようです。
それでも、あと一月ちょいで刈り取りです。

今年もボランティアを募集します！　
詳しい日程は天候などの理由で直前まではっきりしませんが
ソバ刈をしてみたいという奇特な方は、メールをいただけると
ありがたいです。

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