東京の農家 山崎農園の四季（旧多摩農園）

初挑戦 2018年 06月 04日

この２年ほど試験的に６月上旬収穫の枝豆を作っていましたが
春は、他の野菜の種まきやら定植やらでいろいろ手が回らず
あまりうまく枝豆が出来なかったので、今年は思い切って
８月下旬から１０月にかけて収穫する露地栽培をやってみようと
種を買ってしまいました！

６月中旬以降に播種するので、害虫や高温などいろいろと
苦難が待ち受けていそうで、今年も種代が無駄にありそうで怖いです。(>_<)

それと言うのも、今年は思いきって大袋を２つも買ってしまったからです。
（たった２袋で何言ってんだって聞こえてきそうですが）

７月８月は、スイートコーンの出荷やキャベツ、ブロッコリーの管理もあるので
上手くいくか注文した種が来てから不安になりました。

まあ、今年うまくいったら茶豆や黒豆の枝豆にも挑戦してみようと思います。
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片方はカブではありません！ 2018年 05月 18日

写真を見ると紅白のカブと思うかもしれませんが
白いのはコカブの「ゆきわらし」で、赤いのがビーツの
「デトロイト　ダーク　レット」です。

コカブはアブラナ科で大根などと同じですが、
ビーツはアカザ科で甜菜（サトウダイコン）の仲間です。

どちらも、あまり量を作らなかったので、青果では少しですが
明日あたりから直売所に出荷しようとおもいます。

できれば、ピクルスにもなる予定です。

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トウモロコシ２品種 2018年 05月 08日

仕事が忙しいのを言い訳に久しぶりの更新になりました。 m(_ _)m

昨日は雨が降る前にトウモロコシを蒔かねばと気合を入れて
朝から腰を曲げての播種作業をしたおかげで、雨が降る前に
全ての作業を終えることができました。

トウモロコシは、スイートコーンが新品種の「ミエールコーン８４」と
ポップコーンがやはり新品種の「まるポップ」

この「まるポップ」は丸くはじけるらしく、映画館で見かける
ポップコーンとはちょっと違う種類のようです。

スイートコーンにポップコーンの花粉が混じるとキセニアといって
スイートコーン本来の味にならないので、この品種はかなり離れた
別の畑に播種しました。

農家としては普段見慣れたシワクチャなスイートコーンの種と
比べポップコーンの種は丸々としていてかなり違和感があります。

まあこれだけ丸々としてれば、発芽は心配ないので気楽に播種できます。



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スイートコーン間引き 2018年 04月 15日

昨夜の雨で、乾燥していた畑もそれなりに湿ってきて播種や定植が
しやすくなってきました。

そんな中、昨日途中までだったスイートコーンの間引きを朝から
やりましたが、雨の後のためトンネル内が結露していて
中のトウモロコシが見えにくくて苦労しました。

写真は３月２３日に蒔いたトンネル栽培のもので、順調に育っています。

午前中で予定していたところが終わらなかったので、それが済んだら
ネギの定植準備をして一日が終わりそうです。

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春分の日の雪 2018年 03月 21日

朝、直売所に野菜を持っていたころから
雪が降ってきてビックリ！

かなり低温だったんで、降るだろうと思っていましたが
一時はかなりの勢いで降っていました。

でも午後になってから、雨に変わったので薄っすらと
畑に積もった雪もほぼ溶けました。

夕方、もう少ししたら収穫の予定の春大根のトンネルの西側に
少し雪が残っていました。
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